お酒大好き♪な主婦の日記。
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前日作ったおでんだけだと物足りないので(飽きるのでw)
久しぶりに炊飯器鶏作ってみました!

らくちんなメニューばかりな気がするのは気のせいです。(-.-)

mushidori.jpg
たれにはポン酢に柚子胡椒とネギのみじん切り入れただけのこれまた簡単なもの。
炊飯器鶏めっちゃしっとり!柚子胡椒がこれまた合う!!!おいしかったです。

さらに炊飯器鶏の残ったスープを取っておいて本日の一人ランチに使いまわしてみました!

nyuumen.jpg

見えにくいですがたっぷり大根はいってる鶏スープにゅう麺♪
ショウガも入れてぽかぽかメニューでした。

一人ランチにはついつい麺を選んじゃうんですが…
いや、なんか自分ひとりのためにご飯炊くのとかって贅沢というか、もったいないような気がして。
けど時々ご飯がっつり!定食食べたいよ!!!って時があります。

ご飯に味噌汁に大好きな納豆に目玉焼きも食べたい!あと漬物も!!!

・・・。これって朝定食じゃん!!

と、いうわけでたまに一人で朝定食を昼に食べてますww



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【2013/11/08 18:05】 | 晩酌という名の晩御飯
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